Vers un autre jour 12-12-2017

Notre rdv culinaire du mois ou le retour de Pascal, chef du restaurant le Sofa, et de Julie caviste à la cave du Geneteil. Ce soir ils nous proposent un menu de fête.

- Foie-gras mi-cuit et chutney de mangues
- Cabillaud à la crême de crustacés
- Assortiment d'ananas : beignet, sorbet et caramélisé

Le tout est accompagné de champagne Charles Mereuil. Julie nous proposait également quelques vins blancs secs pour le plat principal : Vallée du Rh^ne, Condrieu, Crozes-Hermitage.

Bon appétit !!!