Cette semaine, malgré mes réticences je vous propose une émission sur une forme d'agriculture qui peut sembler d'avenir en zone urbaine ou sur des sols pollués, peut-être aussi une sécurité alimentaire face aux aléas climatiques à venir. Il s'agit d'une ferme en aquaponie s'appelle Carpe et Capucine. On y produit à la fois des truites et des végétaux (légumes, fruits et aromatiques), et c'est un nouvel épisode du reportage en Biovallée.
