Apiculteur Un documentaire de Samuel Mittelman. 2003   Depuis plusieurs années, les apiculteurs connaissent de graves problèmes dans la pratique de leur activité. Les abeilles meurent. Les apiculteurs sont les témoins de la dégradation de l’environnement vue sous l’angle de la végétation sauvage et du monde des insectes. Le travail des apiculteurs, leurs points de vue sur la question des insecticides sont abordés par une immersion de l'auditeur au cœur de leur pratique, au milieu des abeilles. En résonance à cette réalité, des discours scientifiques expliquent les phénomènes mis en jeu et leurs conséquences pour l’être humain. À partir du rapport intime avec ces hommes, de leurs histoires personnelles et de la réalité de terrain, le discours tend ensuite à s’élargir à l’ensemble des questions environnementales du temps présent. « Ce sujet rend compte de la relation à mon père, apiculteur dans les Corbières et son milieu professionnel, ceci durant le temps d'une saison apicole. Aux ruches, mon père me parle d’une manière particulière, celle d’un père à un fils, avec de la douceur et un désir de communiquer sa passion et ses problèmes, auquel je réponds par cette création radiophonique. »