La mécanique de M@yon Court
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Cette semaine, Le Grand Format se plonge dans le fonctionnement de m@Yon court.Une entreprise d’insertion installée en Mayenne, qui organise la collecte, la logistique et la distribution de produits alimentaires locaux, tout en accompagnant des personnes éloignées de l’emploi.À travers plusieurs voix, on découvre comment m@Yon court fait le lien entre producteurs du territoire, restauration collective et parcours d’insertion, et comment, au quotidien, cette mécanique locale et solidaire prend forme.